Presentazione

Situato nel centro storico di Grammichele, a pochi metri dalla famosa piazza esagonale, il ristorante "Il Rustico" sorge al piano terra di un antico fabbricato di fine Ottocento. La sua posizione è ideale per chi, volendo visitare la piazza, il museo, il parco archeologico di “Occhiolà” o la vicina città di Caltagirone, cerca un tranquillo punto di ristoro all'insegna della genuinità e della cucina casereccia. La città esagonale di Grammichele, al centro della Sicilia centro-orientale, è snodo centrale per visitare sia l’entroterra, sia la costa della Val di Noto e tutta la zona est della Sicilia. A meno di un’ora di macchina si trovano infatti le città di Catania, Ragusa, Siracusa, Taormina, Gela, Caltanissetta, Enna, Piazza Armerina ed in particolare tutti i paesaggi caratteristici del “Commissario Montalbano”. Il locale, caldo e accogliente, dispone di 60 posti distribuiti nelle due sale, di ambiente climatizzato, di bar e servizi e di musica di sottofondo. Inoltre, nel periodo estivo si avvale di uno spazio antistante per una piacevole serata all'aperto. Il Rustico è anche affittacamere e dispone di cinque camere dotate del massimo comfort. Il menù spazia dal piatto più semplice al più raffinato, per soddisfare ogni tipo di palato e ogni occasione: banchetti, cresime, prime comunioni o semplicemente una cena tra amici, per apprezzare sapori particolari alla riscoperta del gusto. Tra le varie specialità, vengono proposte: la sfoglia di mozzarella, le pennette al sugo rustico, il coniglio farcito e la rinomata salsiccia tipica grammichelese. Si possono gustare inoltre piatti tipici della tradizione locale come il timballo Occhiolà (“La pasta della festa”: pasta di semola di grano duro ricoperta di ricotta tipica locale, cotta al forno nel tradizionale tegame di terracotta tramandato di generazione in generazione), la pasta fresca alle erbe di campo, le pappardelle fresche al sugo di maiale (elaborato e cucinato con metodo antico con astratto di pomodoro a crudo di produzione propria) o la gustosissima gelatina di maiale, il tutto accompagnato dai più prestigiosi vini siciliani. I prelibatissimi dolci tipici, ricercati e curati e spesso a base di ricotta o mandorle, sono la massima espressione per chi voglia assaporare un pezzo di tradizione siciliana e del territorio grammichelese. Per la sera, il ristorante propone ancora classiche ricette della cucina nazionale e internazionale rivisitate, come la pizza casereccia, la piadina romagnola farcita in vari modi, e le soffici crêpes. Infine, su prenotazione si organizzano pranzi o cene esclusivamente a base di pesce fresco. La qualità e la genuinità dei piatti sono garantite dalla scelta dei migliori prodotti biologici e locali, molti dei quali generati o coltivati in maniera biologica e tradizionale dallo chef e proprietario Giuseppe Mammana. La gestione familiare offre cortesia, disponibilità e professionalità.

L'affittacamere “IL RUSTICO”  gode della massima classificazione per la tipologia di struttura, cioè le tre stelle. Il palazzo di fine ottocento è di proprietà della famiglia Mammana ed è stato recentemente ristrutturato secondo le più moderne ed avanzate norme e tecnologie in materia di sicurezza. Al piano terra si trova il ristorante ed al secondo piano dello stabile è locato l'affittacamere. Entrambe le attività sono gestite dalla famiglia Mammana con l'entusiasmo e la cortesia che hanno portato la struttura ad essere tra le più apprezzate in Sicilia ed anche nelle moltissime guide internazionali. Tutte le camere sono dotate di bagno privato, terrazzino privato con vista su una tra le più caratteristiche e belle piazzette della famosa città. Sono dotate inoltre provviste di Frigo-Bar, servizio Wi -Fi, aria condizionata ed una linea di cortesia fornitissima e completa in ogni sua forma, capace di garantire un soggiorno come a casa propria. Gli ospiti verranno deliziati ogni mattina con la colazione servita all'interno del ristorante, curata integralmente dallo Chef. Tutto quanto elencato si considera incluso nel prezzo.

La famiglia Mammana cura con doviziosa perizia anche la propria azienda agricola e si impegna ad offrire ai clienti di tutta Italia un servizio di spedizione dei propri prodotti di Agricoltura Biologica. I terreni di famiglia si trovano nei territori di produzione dell’Arancia Rossa I.G.P. e dell’olio superiore extra vergine di oliva Monti Iblei D.O.P.

Agrumi, confetture, conserve ed olio possono essere assaporati all’interno del ristorante nei piatti serviti o acquistati su internet dal sito www.arance-mammana.it

 

Inoltre, è possibile richiedere l'utilizzo di box per auto, moto e biciclette.

Chiuso il lunedì.

 

Giuseppe Mammana vi propone un'ampia scelta di piatti

Giuseppe Mammana offre una cucina varia con piatti e specialità per tutti i gusti e le esigenze e creazioni culinarie pensate in base ai ritmi delle stagioni.

 

Per farvi un'idea venite a dare un'occhiata ai nostri piatti del giorno tipici, al menù e alla carta dei vini.

 

 

Prenotazioni

 

Per ulteriori informazioni potete compilare il nostro modulo online.

 

Indirizzo :

 

"Il Rustico"

di Mammana Giuseppe

Via Francesco Crispi 246-250,

piazza Gioachino Attaguile 12

95042 Grammichele ( CT)

Sicilia , Italia

 

Tel./Fax +39 0933 942365

Cell. +39 339 3761256

 

Sito:

www.arance-mammana.it

www.ilrusticogrammichele.com

 

e-mail:

info@ilrusticogrammichele.com 

mammanagiuseppe@alice.it


 

Nuovo sito web
Sul nuovo sito web di Giuseppe Mammana potete trovare tutte le informazioni e le novità riguardanti il nostro ristorante.